Ingredience
Postup
- Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. V míse vyšleháme povolené máslo do pěny. Pak přidáme smetanový sýr, sůl, pepř, prolisovaný česnek a znovu prošleháme.
- Dvě vejce uvařená natvrdo nakrájíme nadrobno a zapracujeme do krému. Zbylá vejce seřízneme zespodu do roviny tak, aby šla postavit. Odříznuté kousky bílků nakrájíme najemno a vmícháme do krému.
- Celá vejce postavíme na prkénko. Připravenou hmotu rozdělíme na čtyři části a obalíme vejce. Pomocí potravinové fólie hmotu kolem vajec vytvarujeme do jehlanu. Dozdobíme snítky kopru a semínky granátového jablka. Necháme zatuhnout v chladu cca 30 minut.
