Steakové špízy s klobáskami a rajčatovou salsou

41 hodnocení (4,5)

K večeři si udělejte špízy a podávejte je se svěží rajčatovou salsou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na salsu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    323 KCal

    15 %

    13 %

  • Energie

    1353 KJ

    15 %

    13 %

  • Sacharidy

    11,5 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    2,2 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    36,8 g

    58 %

    54 %

  • Tuky

    14,4 g

    22 %

    21 %

  • nasycené

    5,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hovězí svíčkovou očistíme a rozkrájíme ji na 8 - 12 menších steaků. Klobásky nakrájíme na menší kousky a konce nařízneme do kříže. Žluté papriky zbavíme semínek, omyjeme a nakrájíme na čtverečky.
  2. Na kovové špízy napícháme střídavě papriku, maso a klobásku. Špízy z obou stran osolíme, opepříme a zprudka opečeme v pánvi na rozpáleném oleji. Pak je rozložíme na plech s pečicím papírem a dopékáme v troubě při 190 °C asi 8 minut.
  3. Koriandr omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Rajčata, feferonku i cibuli očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Vložíme je do misky, osolíme, opepříme a vmícháme nasekaný koriandr. Zakapeme olivovým olejem a promícháme. Hotové špízy ozdobíme rozmarýnem a podáváme s rajčatovou salsou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.