Steak z tuňáka na lehkém bramborovém salátu

47 hodnocení (4,4)

Nejíte kapra? Vyměňte ho za steak z tuňáka.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    486 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2035 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    17,0 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    51,1 g

    81 %

    75 %

  • Tuky

    23,5 g

    36 %

    34 %

  • nasycené

    6,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nejprve si připravíme salát: Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy. Jablka omyjeme, odstraníme jádřince a dužinu nakrájíme na kostičky. Mladou cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Jablka s cibulkou přidáme k bramborám a vmícháme jogurt. Salát osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou. Uložíme do chladu a necháme asi 30 minut rozležet.
  2. Mezitím steaky z tuňáka omyjeme a osušíme. Zakapeme je citronovou šťávou, posypeme rybím kořením a barevným pepřem. Necháme asi 15 minut rozležet.
  3. V pánvi rozpálíme olej, přidáme máslo a naložené steaky opečeme z obou stran, z každé asi 4 minuty. Steaky rozdělíme na talíře a podáváme s bramborovým salátem.

Podobné recepty

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.