Steak z hovězí svíčkové

98 hodnocení (4,3)

S pomocí našeho receptu uvaříte ten nejchutnější steak.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 16 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    300 KCal

    14 %

    12 %

  • Energie

    1254 KJ

    14 %

    12 %

  • Sacharidy

    2,5 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    47,3 g

    75 %

    70 %

  • Tuky

    11,0 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Špalík svíčkové rozkrojíme na čtyři stejné díly. Každý z nich obalíme plátky slaniny a převážeme provázkem.
  2. Pánev se silným dnem rozehřejeme, na rozpálenou nasypeme čtyři hromádky mořské soli a tu nahříváme asi dvě minuty. Pak na sůl položíme steaky a opékáme je dvě minuty. Maso otočíme a opékáme je další dvě minuty z druhé strany.
  3. Steaky ještě jednou otočíme a povrch posypeme hrubě mletým pepřem. Pánev dáme do vyhřáté truoby a pečeme ještě šest až osm minut (maso máme středně propečené - tzv. medium). Při podávání maso ozdobíme snítkou čerstvého rozmarýnu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×