Steak s pepřovou omáčkou

88 hodnocení (4,6)

K těmto steakům vám doporučujeme podávat krokety a zeleninový salát.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    616 KCal

    28 %

    26 %

  • Energie

    2577 KJ

    28 %

    26 %

  • Sacharidy

    6,0 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    33,5 g

    53 %

    49 %

  • Tuky

    51,4 g

    79 %

    73 %

  • nasycené

    19,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a orestujeme ji na dvou lžících rozehřátého oleje. Po 2 minutách přidáme celý pepř, zalijeme ji vývarem a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Poté přilijeme smetanu, osolíme a vaříme do zhoustnutí.
  2. Steaky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na zbylém oleji z každé strany 5 minut. Maso pak přendáme na plech a dopékáme v předehřáté troubě při 200 °C asi 10 minut. Hotové maso podáváme s pepřovou omáčkou. Přidat můžeme například krokety a zeleninový salát.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×