Šťavnaté vepřové výpečky: Recept na plec s česnekem a čerstvým špenátem

nehodnoceno

Dopřejte si poctivý český oběd, který sází na jednoduchost a dokonalou souhru chutí. Naše vepřové výpečky z plece pečeme pozvolna na cibuli, česneku a kmínu, dokud maso není krásně křehké a nepustí tu nejlepší vlastní šťávu. Místo těžkého zelí tentokrát volíme čerstvý špenát orestovaný na másle, který jídlu dodá barvu i lehkost.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    222 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    930 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    3,5 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    31,7 g

    50 %

    47 %

  • Tuky

    8,7 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    2,9 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vepřovou plec nakrájíme na kostky, přidáme oloupanou cibuli nakrájenou na měsíčky a česnek nakrájený na plátky, osolíme, okmínujeme, podlijeme vodou a pečeme při 160 °C doměkka.
  2. Špenát omyjeme a orestujeme na másle spolu s česnekem, osolíme. Podáváme spolu s masem a například s bramborovým knedlíkem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby byly výpečky skutečně luxusní, nešetřete s česnekem – část ho dejte péct s masem pro hloubku chuti a pár čerstvých plátků přidejte ke špenátu těsně před koncem restování pro říz.

Autoři: ,

Podobné recepty

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.