Šťavnaté masové špízy s bylinkami a česnekovým dipem – Rychlá masová pochoutka z pánve
Rychlá masová pochoutka z pánve, která sází na sílu bylinek. Šťavnaté masové válečky v kombinaci s čerstvým česnekovým dipem jsou ideální volbou pro bleskový oběd.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
431 KCal
20 %
18 %
-
Energie
1802 KJ
20 %
18 %
-
Sacharidy
9,3 g
11 %
9 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
26,7 g
42 %
39 %
-
Tuky
31,3 g
48 %
45 %
-
nasycené
10,2 g
-
trans-mastné
0,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mleté hovězí i vepřové maso dáme do mísy a smícháme se solí, pepřem, grilovacím kořením, nasekanou petrželkou, tymiánem a strouhankou. Přidáme trochu vody, aby se vše spojilo.
- Maso rozdělíme na kousky a vytvarujeme z něj válečky. Napíchneme je na špízy, opečeme na rozpáleném oleji v pánvi ze všech stran (cca 4-5 minut z každé strany).
- Smetanu smícháme s utřeným česnekem, cibulkou, solí a pepřem. Hotový dip podáváme se špízy. Můžeme doplnit orestovanou zeleninou a chilli papričkami.
