Ingredience
Postup
- V míse smícháme nasekanou cibulku, maso, vejce, sůl, pepř, parmazán, olej, nasekaný tymián a strouhanku dle potřeby.
- Směs důkladně promícháme a případně přidáme více strouhanky. Poté tvarujeme ručně malé kuličky.
- Kuličky dáme na plech, pokapeme olejem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 8 minut.
- V pánvi na oleji orestujeme najemno nasekanou cibuli, přidáme mrkev a krátce restujeme.
- Do směsi přidáme passatu, sůl a pepř, vaříme 10 minut, poté přimícháme nasekanou bazalku a překrájená rajčata.
- Do omáčky dáme masové kuličky, krátce povaříme a posypeme parmazánem. Podáváme s uvařenými špagetami.
