Šťavnaté kuřecí placičky s kari a worcesterem – Rychlá minutka z pánve
Rychlá minutka z pánve, která kombinuje jemné kuřecí maso s výrazným kari a worcesterem. Díky naložení v solamylu zůstávají placičky uvnitř neuvěřitelně šťavnaté a na povrchu vytvoří krásně zlatavou krustičku během pár minut.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 30 min
bez doby odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
299 KCal
14 %
12 %
-
Energie
1253 KJ
14 %
12 %
-
Sacharidy
8,5 g
10 %
8 %
-
Vláknina
0,8 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
37,9 g
60 %
56 %
-
Tuky
12,5 g
19 %
18 %
-
nasycené
1,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí řízky omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kostičky a dáme do mísy. Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a přidáme k masu. Vmícháme vejce, zahustíme solamylem a ochutíme magi, worcesterovou omáčkou, solí, mletým pepřem, sladkou paprikou a kari kořením. Důkladně promícháme a necháme v chladničce 2 hodiny odležet.
- Na pánvi rozpálíme olej. Z masové směsi utvoříme lžící placičky. Vložíme je do oleje a po obou stranách opečeme dozlatova. Podáváme je se salátem a čerstvou zeleninou.
