Ingredience
Postup
- Kuře omyjeme a osušíme. Na povrchu i uvnitř ho osolíme. Housky nakrájíme na menší kostky a dáme do mísy. Přidáme očištěná, na kousky nakrájená játra, vejce, mléko, polovinu dávky rozpuštěného másla, nasekanou cibuli a utřený česnek. Dochutíme majoránkou, pepřem a solí a promícháme.
- Hotovou nádivkou naplníme vnitřek kuřete. Naplněné kuře uzavřeme špejlí a nohy svážeme, aby nádivka během pečení nevytékala.
- Kuře vložíme do pekáče prsíčky nahoru, přelijeme ho máslem a posypeme kmínem.
- Pečeme v rozehřáté troubě při 180 °C dozlatova. Zbytek nádivky dáme do zapékací mísy a upečeme společně s kuřetem.
