Šťavnatá cuketová sekaná s uzeným masem a sýrem: Rychlý recept z jednoho pekáče

18 hodnocení (4,4)

Nevíte, co s přebytky ze zahrádky? Tato výborná cuketová sekaná s uzeným masem a voňavou majoránkou je skvělým řešením pro rychlý oběd i teplou či studenou večeři. Díky nastrouhanému sýru a cuketě je úžasně vláčná, nevysušuje se a její příprava zabere jen pár minut.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    712 KCal

    32 %

    30 %

  • Energie

    2978 KJ

    32 %

    30 %

  • Sacharidy

    39,5 g

    45 %

    40 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    27,4 g

    44 %

    40 %

  • Tuky

    48,8 g

    75 %

    70 %

  • nasycené

    11,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cuketu nastrouháme nahrubo do mísy, uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme k cuketě spolu s moukou, práškem do pečiva a vejci. Cibuli pokrájíme najemno, sýr nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek a přilijeme olej.
  2. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vše důkladně promícháme. Formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Směs na sekanou rovnoměrně rozetřeme do připravené formy. Zapékáme ve vyhřáté troubě při 180-200 °C po dobu 30 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Nastrouhanou cuketu před smícháním s ostatními surovinami lehce osolte a nechte cca 10 minut „vypotit“ v cedníku. Přebytečnou vodu vymačkejte – sekaná pak bude pevnější, nebude se rozpadat a na povrchu vytvoří krásně křupavou kůrku.

Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.