Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme je na jemném struhadle nebo prolisujeme přes lis na brambory. Přidáme vejce, mouku, lžičku soli a vypracujeme těsto, které necháme při pokojové teplotě 15 minut odpočinout.
- Pak těsto rozkrájíme na 20 dílků, do každého dílku těsta zabalíme vypeckovanou meruňku a vaříme je v osolené vodě 8 minut, než vyplavou na hladinu.
- Knedlíky podáváme posypané nastrouhaným tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem.

















