Ingredience
Postup
- Brambory a houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Pak je dáme společně vařit do cca 700 ml osolené vody s bobkovým listem, pepřem a novým kořením.
- Když brambory začnou měknout, tak v misce smícháme hladkou mouku se smetanou. Směsí za stálého míchání zahustíme polévku. Necháme asi 15 minut minut povařit a dochutíme solí, octem a čerstvě nasekaným koprem.
- Nakonec do hotové polévky rozklepneme celá vejce a necháme je srazit. Hotovou polévku můžeme podávat např. s pečivem.
