Ingredience
Postup
- Vepřové maso nakrájíme na drobné kousky. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm kousky masa dohněda. Osolíme, opepříme a přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Krátce společně orestujeme.
- Pak zasypeme mletou paprikou, přidáme protlak, propláchnutou rýži a hrášek. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Pod pokličkou dusíme doměkka.
- Do hotového rizota vmícháme nakonec okurky a nastrouhaný sýr.
