Ingredience
Postup
- Fazole přebereme, namočíme je na 2 - 3 hodiny do vody a necháme nabobtnat. Mrkev, cibuli a petržel očistíme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Klobásu nakrájíme na kolečka.
- V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm připravené kostičky zeleniny. Vlijeme vývar, přidáme bobkový list, kuličky pepře, scezené fazole a uvaříme doměkka.
- Když jsou fazole skoro měkké, přidáme nakrájené brambory, klobásu, oloupaná rajčata nakrájená na kostičky a zelí. Vše povaříme na mírném ohni ještě asi 15 - 20 minut. Podle potřeby osolíme a přidáme nasekané lístky petrželky a najemno nakrájenou nať libečku.
