Špízy z mletého masa se šopským salátem
Lehké špízy, které vás zaujmou.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
323 KCal
15 %
13 %
-
Energie
1352 KJ
15 %
13 %
-
Sacharidy
16,1 g
18 %
16 %
-
Vláknina
3,9 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
39,7 g
63 %
58 %
-
Tuky
11,0 g
17 %
16 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Česnek s cibulí oloupeme. Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme najemno. Z chleba okrájíme kůrku a střídku zvlhčíme vodou.
- Mleté maso vložíme do mísy a přidáme cibuli, česnek, zvlhčený chléb, vejce, sůl a koření. Vše důkladně propracujeme.
- Z masové hmoty vytvarujeme šištičky a napíchneme je na navlhčené špejle. Potřeme je olejem a na grilu ze všech stran opečeme. Podáváme je s rozpečeným chlebem pita a šopským salátem.
- Na šopský salát očistíme všechnu zeleninu. Cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky, okurku a rajčátka na stejně velké kousky. Vše vsypeme do mísy, opepříme, jen lehce osolíme, zakapeme olejem a octem a promícháme. Nakonec přidáme nakrájený sýr.
