Špízy z mletého masa s balkánským sýrem a cuketou – Rychlá a barevná večeře z jednoho plechu

46 hodnocení (4,7)

Ke každé grilovačce patří i špízy.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    358 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1498 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    8,7 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    3,8 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    30,1 g

    48 %

    44 %

  • Tuky

    21,7 g

    33 %

    31 %

  • nasycené

    10,1 g

  • trans-mastné

    0,9 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cuketu dobře omyjeme a osušíme. Podélně ji rozkrojíme na poloviny, které pak nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Oregano nakrájíme najemno, balkánský sýr nastrouháme nahrubo.
  2. V míse smícháme mleté maso s nakrájeným sýrem, česnekem, oreganem, solí, pepřem a strouhankou. Z hmoty vytvarujeme kuličky velké asi jako vlašský ořech.
  3. Na kovové nebo dřevěné jehly postupně napícháme kuličky masa, omytá rajčátka a kousky cuket. Ve větší pánvi rozehřejme olej a špízy na něm ze všech stran krátce opečeme. Pak je přendáme na plech s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Hotové špízy můžeme podávat např. se salátem a jogurtovým dresinkem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.