Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, celerovou nať opláchneme a vše rozmixujeme se strouhankou najemno. Směs vsypeme do mísy. Přidáme mleté maso, vejce, worcesterskou omáčku a lístečky tymiánu. Vše důkladně propracujeme a dochutíme solí a pepřem.
- Z připravené hmoty vytvarujeme navlhčenýma rukama válečky a navlékneme je na navlhčené špejle. Pak je obtočíme plátkem slaniny.
- Špízy položíme na rozpálený gril. Opékáme je ze všech stran celkem asi 8 minut. Podáváme s grilovanými bramborami a zeleninou.

















