Ingredience
Postup
- Nejdříve připravíme omáčku. Jablko omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Pokapeme je limetkovou šťávou, posypeme nasekaným koriandrem a zalijeme sladkokyselou chilli omáčkou. Lehce vše promícháme a uložíme do chladničky.
- Krevety oloupeme a odstraníme střívko a hlavičku. Limetku omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Ananas rozkrájíme na menší kousky.
- Na špíz střídavě napíchneme krevetu, měsíček limetky a plátek ananasu. Špíz osolíme, opepříme a zprudka opékáme asi jednu minutu v pánvi na olivovém oleji. Pak příkon tepla zmírníme a opékáme ze všech stran po dobu 8 minut.
- Listové saláty omyjeme, necháme okapat a rozložíme na talíře. Položíme na ně hotové špízky a podáváme se sladkokyselou omáčkou a pečivem.

















