Ingredience
Postup
- Sušené švestky zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut nabobtnat. Poté je scedíme a osušíme.
- Očištěné maso nakrájíme na menší kousky. Kousky masa osolíme a opepříme. Ke každému kousku přiložíme sušenou švestku a obalíme ho plátkem slaniny. Zbylé švestky obalíme také ve slanině.
- Balíčky masa napícháme střídavě se švestkami ve slanině na navlhčené špejle nebo kovové jehly.
- Gril rozehřejeme na střední stupeň. Špízy na něm ze všech stran opékáme asi 15 minut. Hotové je podáváme s čerstvou zeleninou a sladko-kyselým dipem.

















