Ingredience
Postup
- Nejprve připravíme salsu. Rajčata oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a koriandr nasekáme najemno a přidáme k rajčatům. Dochutíme limetkovou šťávou, olivovým olejem a osolíme.
- Jogurt smícháme s kysanou smetanou, přidáme najemno nasekané bylinky a podle chuti osolíme.
- Krutí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Kukuřičné klasy nakrájíme na kolečka. Papriku očistíme a nakrájíme na kostky.
- Maso napichujeme střídavě s paprikou a kolečky kukuřice na špejle. Špízy lehce osolíme a opepříme a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Pak je přendáme do pekáčku a při 180 °C dopékáme asi 5-8 minut. Hotové špízy podáváme s bylinkovým dipem a salsou nebo se zeleninovým salátem.
