Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na větší kostky. V misce prošleháme olej s vínem a mletým zázvorem. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Ananas a papriky očistíme a nakrájíme je na stejně velké kousky.
- Na grilovací jehly nebo špejle střídavě napichujeme maso, ananas a papriky. Takto připravené špízy potřeme marinádou a necháme je marinovat v chladničce alespoň 60 minut.
- Špízy grilujeme na rozpáleném grilu ze všech stran, dokud není maso měkké. V průběhu grilování potíráme zbylou marinádou. Podáváme s pečivem.
