Špízky z mletého masa

107 hodnocení (4,4)

Uvařte dnes podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    342 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1431 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    2,4 g

    3 %

    2 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    30,8 g

    49 %

    45 %

  • Tuky

    21,9 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    9,4 g

  • trans-mastné

    1,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mleté maso dáme do zadělávací mísy, přidáme najemno nasekanou cibuli, směs koření do mletých mas, nasekané bylinky, chilli a trochu soli. Vše hněteme, dokud se hmota důkladně nepropojí.
  2. Ruce namáčíme do vlažné vody a z masové směsi formujeme malé kuličky o průměru asi 3 cm. Žampiony dobře očistíme. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na plátky. Rajčátka opláchneme.
  3. Masové kuličky napichujeme střídavě s rajčátky, žampiony a mrkví na navlhčené špejle. Špízky potřeme olejem a zabalíme do alobalu. Na grilu je pečeme asi 20 minut. Během grilování alobalové balíčky otáčíme grilovacími kleštěmi.
  4. Sezamová semínka krátce osmahneme na másle. Hotové špízky rozdělíme na talíře, posypeme sezamem a podáváme s bramborami a listovým salátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.