Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na stejně velké kostky a vložíme do misky. Maso zakapeme sójovou omáčkou a dochutíme kořením na drůbež. Důkladně ho promícháme a necháme asi hodinu odležet.
- Chilli papričky omyjeme a ostrým nožem na špičce nařízneme do kříže. Vložíme je do studené vody, aby se otevřely jako květy.
- Na pánvi rozpálíme olej a ochucené kuřecí kousky na něm opečeme dozlatova.
- Žlutou papriku a rajčátka omyjeme. Papriku nakrájíme na čtverečky, rajčátka překrojíme napůl. Nať z cibulek očistíme a svážeme do uzlíčků.
- Na navlhčené špejle střídavě napichujeme kousky opečeného masa, papriky a rajčátek, dále chilli papričky a květy z chilli papriček. Špízky opečeme ze všech stran na oleji a podáváme je.
