Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme a uvaříme do poloměkka. Parmskou šunku nakrájíme na proužky asi 2 cm široké a obalíme jimi každou uvařenou a vychladlou bramboru zvlášť.
- Kuřecí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Mletou papriku promícháme s trochou soli a kostky masa v ní obalíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Papriky očistíme a nakrájíme na kostky stejně velké jako kuřecí maso.
- Na kovové špízy nebo na špejle napichujeme střídavě připravené kousky masa, obalené brambory, cibuli a papriky. Hotové špízy osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Dozdobíme bylinkami a podáváme s celozrnným pečivem a zeleninovým salátem.

















