Špíz z krůtích jater ve slanině

89 hodnocení (4,5)

Uvařte dnes podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    349 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1461 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    7,8 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    26,3 g

    42 %

    39 %

  • Tuky

    22,4 g

    34 %

    32 %

  • nasycené

    7,9 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Játra pečlivě odblaníme, opláchneme a osušíme. Nakrájíme je na větší kousky a zabalíme do plátků slaniny. Napichujeme je na špízy, střídavě s malou oloupanou cibulkou, na kousky nakrájeným pórkem a s listy šalvěje.
  2. Velkou pánev vytřeme česnekem a rozehřejeme na ní olej. Připravené špízy opékáme ze všech stran 6 - 8 minut. Hotové špízy osolíme a opepříme.
  3. Výpek zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vývarem a krátce provaříme. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Nakonec šťávu zjemníme máslem a přecedíme přes sítko. Přelijeme ji přes špízy a podáváme s opečenou zeleninou nebo bramborami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.