Ingredience
Postup
- V misce rozšleháme vejce s mlékem, solí a pepřem. Postupně přidáváme mouku, až vymícháme hladké řidší těstíčko. Strouhanku rozdělíme stejným dílem do tří misek. Do jedné vmícháme vlašské ořechy a papriku, do druhé bylinky, do třetí slunečnicová a sezamová semínka.
- Všechny sýry nakrájíme na větší kostičky. Jednotlivé kousky obalíme nejprve v těstíčku, poté v jedné ze tří strouhanek (dle libosti). Abychom sýr během smažení nevytekl, obalíme kostky ještě jednou.
- Na pánvi rozpálíme olej a kousky sýra na něm ze všech stran rychle opečeme. Odložíme je na savý ubrousek a malou chvilku necháme zchladnout. Poté jednotlivé druhy střídavě napícháme na špejle a podáváme s vařenými bramborami nebo bílým pečivem.
