Špíz s kroketkami z mletého masa

91 hodnocení (4,5)

Skvělý recept na rodinný oběd.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    767 KCal

    35 %

    32 %

  • Energie

    3211 KJ

    35 %

    32 %

  • Sacharidy

    13,7 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    41,0 g

    65 %

    60 %

  • Tuky

    60,5 g

    93 %

    86 %

  • nasycené

    19,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso omyjeme a osušíme. Bůček a sýr nakrájíme na kousky a umeleme v mlýnku na maso. Mletou směs dáme do mísy a zahustíme ji strouhankou. Přidáme vejce a mouku, ochutíme paprikou a kořením na mleté maso a vše dobře promícháme.
  2. Plátky anglické slaniny nakrájíme na dlouhé proužky. Z masové směsi vytvarujeme krokety (válečky) a obalíme je slaninou. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme ji na větší kousky. Rajčátka omyjeme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na špalíčky.
  3. Na navlhčené špejle střídavě napichujeme krokety obalené slaninou, rajčátky, papriku, cibuli a kousky bobkového listu .
  4. V pánvi rozpálíme olej, špízky v něm rychle orestujeme, pak teplotu snížíme a dopékáme asi 10 minut ze všech stran. (Špízy můžeme opékat i v rozpálené troubě - asi 15 minut.)

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×