Ingredience
Postup
- Špenát očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Máslo rozpustíme na pánvi a cibuli a česnek na něm krátce orestujeme. Po chvíli přidáme očištěný špenát a krátce podusíme.
- Ořechy nasekáme a sýr feta rozmělníme. Společně přidáme na pánev ke špenátu. Směs dochutíme solí a pepřem a necháme krátce zchladnout.
- Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále a naplníme špenátovou směsí a zabalíme do závinu. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme barevným pepřem. Vložíme do trouby vyhřáté na 210 °C a pečeme asi 15 minut dozlatova.
