Špenátový věnec s vařenými vejci

Lahodný špenátový koláč s křupavým těstem a jemnou náplní vás nadchne.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

8 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    576 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2409 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    33,4 g

    38 %

    33 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    17,6 g

    28 %

    26 %

  • Tuky

    42,0 g

    65 %

    60 %

  • nasycené

    15,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Pak je zpěníme na másle v pánvi. Přilijeme smetanu a základ trochu zredukujeme.
  2. Do pánve vložíme rozmrazený a dobře vymačkaný špenát. Krátce ho povaříme a dochutíme ho solí a pepřem. Odstavíme ho a necháme vychladnout.
  3. Listové těsto rozválíme pracovní ploše poprášené moukou na úzký dlouhý plát. Podél jedné z delších stran ho poprášíme strouhankou. Na ni rozprostřeme špenát a ten posypeme strouhaným sýrem. Pak na špenát položíme oloupaná vařená vejce.
  4. Plát svineme. Závin vložíme do koláčové formy vytřené máslem. Potřeme ho rozšlehaným vajíčkem a propícháme vidličkou. V troubě ho při 190 °C pečeme asi 30 minut.

Podobné recepty

Skořicový motanec s ořechy a citronovou kůrou – Nadýchaná kynutá roláda

Krásně nadýchané pečivo se stane hvězdou Velikonoc.

Jarní věnec

Přivítejte jaro se sladkým věncem plným ovoce.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.