Špenátový krém

96 hodnocení (4,4)

Lahodná polévka, která stojí za vyzkoušení.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    239 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    999 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    11,4 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    4,2 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    6,3 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    17,8 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    11,0 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V kastrolu na rozehřátém másle opečeme nadrobno pokrájenou očištěnou šalotku dosklovata. Přidáme najemno nakrájený oloupaný česnek a necháme ho rozvonět. Poté přidáme nahrubo nastrouhanou oloupanou bramboru a krátce promícháme.
  2. Obsah kastrolu zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme opraný špenát a vaříme 10 minut. Pak přisypeme nahrubo pokrájenou petrželku, promícháme a společně rozmixujeme ponorným mixérem.
  3. Krém zjemníme smetanou ke šlehání a dochutíme solí a pepřem. Rozdělíme ho do misek, zakápneme zakysanou smetanou a posypeme na kroužky nakrájenou očištěnou jarní cibulkou. Nakonec polévku lehce opepříme a ihned podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Bramboračka s houbami a kroupami: Tradiční polévka s kořenovou zeleninou

Tato klasická bramboračka staví na dozlatova opečené kořenové zelenině, bramborách a voňavém...

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×