Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme do mísy, přidáme na menší kousky nakrájené změklé máslo, mléko, cukr a sůl. Směs důkladně promícháme a vypracujeme hladké těsto. Rozválíme ho na kulatý plát a vyložíme jím kulatou koláčovou formu. Dno koláče propícháme vidličkou a koláč uložíme do chladničky.
- Tvaroh, vejce a smetanu promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, sůl a mletý pepř. Směsí potřeme koláč.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na rozehřátém oleji. Přidáme opraný a osušený špenát a podusíme ho asi 5 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Špenátem poklademe tvarohovou směs a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 45 minut. Podáváme teplý.
