Ingredience
Postup
- Z rozmrazeného špenátu vymačkáme přebytečnou vodu a přemístíme ho do hluboké misky, přidáme prolisovaný česnek, přilijeme mléko a směs rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
- Přimícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem a žloutky, těsto osolíme a pak na rozpálené pánvičce na rostlinném oleji opečeme placičky, 3 minuty z každé strany. Po opečení je necháme oschnout na papírovém ubrousku.
- Na jiné pánvi připravíme sázená vejce, opékáme je asi pět minut na střední teplotu, osolíme a opepříme. Hotové placičky podáváme s volským okem, můžeme doplnit cherry rajčaty a malým salátkem.

















