Špenátové palačinky se sýrem cottage: Lehký a zdravý brunch, který si zamilujete

82 hodnocení (4,4)

Tyto špenátové palačinky jsou ideální volbou pro dny, kdy máte chuť na něco vydatnějšího. Díky sýru cottage a čerstvé křupavé zelenině získáte vyváženou kombinaci, která vypadá skvěle na talíři a chutná ještě lépe.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na palačinky:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    425 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1779 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    35,3 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    29,0 g

    46 %

    43 %

  • Tuky

    18,2 g

    28 %

    26 %

  • nasycené

    7,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V míse smícháme vejce s mlékem, přidáme špenát s petrželkou a vše dobře rozmixujeme. Poté směs osolíme a postupně vmícháme mouku, aby vzniklo tekuté těstíčko, které necháme chvíli odpočinout.
  2. Z těsta pak na oleji postupně smažíme jednotlivé palačinky z obou stran.
  3. Cottage smícháme s hořčicí, olejem a citronovou šťávou, dle chuti osolíme a opepříme. Ředkvičky nakrájíme na plátky a jarní cibulku najemno.
  4. Na palačinky rozetřeme cottage, poklademe plátky šunky, posypeme ředkvičkami s cibulkou a podáváme s listovým salátkem pokapaným olivovým olejem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete tyto palačinky povýšit na luxusní hostinu, zkuste do směsi cottage přidat hrst nasekaných bylinek, jako je kopr nebo pažitka.

Autoři: ,

Podobné recepty

Palačinky z červené řepy s mandlovým sýrem: Barevný a zdravý pokrm se salátem

Dopřejte si lehký, výživný a vizuálně úchvatný oběd či večeři, která vás nadchne na první pohled i...

Bezinkové palačinky s jahodami a mascarpone: Recept na voňavý dezert s chutí černého bezu

Tyto jemné domácí palačinky jsou ozvláštněné kapkou bezinkového sirupu, který těstu dodá neotřelou...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Palačinky s jahodovým krémem: Recept na luxusní dezert s mascarpone

Tento recept promění klasické víkendové jídlo v elegantní dezert, který okouzlí každou návštěvu....

Nadýchané palačinky s jahodami a tvarohem: Recept na dokonalou snídani

Připravte si poctivé domácí palačinky, které jsou díky odleženému těstu neuvěřitelně jemné a...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×