Ingredience
Postup
- Špenát opláchneme a podusíme nasucho na pánvi. Změklý špenát pak nasekáme nadrobno a smícháme se všemi surovinami. Z těsta vytvarujeme asi 18 kuliček, rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut dozlatova.
- Mezitím si podle návodu uvaříme rýži. Na rozpáleném olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a na plátky nakrájený česnek. Poté zalijeme passatou, osolíme a necháme asi 5 minut povařit. Špenátové kuličky podáváme s rýží a rajčatovou omáčkou.
