Ingredience
Postup
- Na rozehřátém oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek, po 2 minutách přidáme nakrájené žampiony, restujeme 5 minut, osolíme, opepříme a vmícháme špenát.
- Tortilly potřeme olejem, namazanou stranou je rozložíme na plech s pečicím papírem, potřeme špenátovou směsí, zasypeme nastrouhaným sýrem a přiložíme druhou tortillu.
- Takto připravené tortilly pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 5 minut, poté je otočíme a znovu pečeme dalších 5 minut.
- Petrželku nasekáme najemno a v misce smícháme se smetanou. Ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a promícháme.
