Špenátová polévka se smetanou

104 hodnocení (4,4)

Uvařte podle našeho receptu krémovou polévku ze špenátu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Krutony:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    483 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2019 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    24,3 g

    28 %

    24 %

  • Vláknina

    6,8 g

    23 %

    23 %

  • Bílkoviny

    13,9 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    37,4 g

    58 %

    53 %

  • nasycené

    21,8 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Špenát necháme povolit při pokojové teplotě nebo ho rozmrazíme v mikrovlnné troubě. Vymačkáme z něj přebytečnou tekutinu a nakrájíme ho nadrobno.
  2. Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a v hrnci na rozehřátém másle necháme zesklovatět. Přidáme špenát, asi 3 minuty ho podusíme, pak ho zalijeme vývarem a asi 10 minut zvolna povaříme.
  3. Polévku ochutíme utřeným česnekem, muškátovým květem, solí a pepřem. Zjemníme ji smetanou (část si můžeme nechat na ozdobu) a asi 5 minut provaříme.
  4. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a necháme je lehce oschnout. V misce rozmícháme vejce se špetkou soli a nastrouhaným parmazánem. Do sýrového těstíčka vmícháme chlebové kostičky, pak je vyjmeme a v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova osmažíme. Podáváme je ke špenátové polévce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×