Špenátová polévka s vajíčkem

107 hodnocení (4,5)

Uvařte podle našeho receptu krémovou polévku ze špenátu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    265 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1110 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    9,0 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    7,3 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    22,0 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    13,0 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji zeleninovým vývarem, rozšleháme dohladka a necháme zvolna asi 10 minut provařit. Zároveň si uvaříme vajíčka natvrdo.
  2. Špenát důkladně omyjeme a necháme okapat. Pak ho nasekáme na větší kousky, vložíme do polévky a necháme vařit. Přibližně po 5 minutách varu přilijeme smetanu, promícháme a vaříme dalších 5 až 8 minut.
  3. Hotovou polévku dochutíme solí, vegetou a nasekanou pažitku. Při servírování přidáme do každého talíře polovinu na měsíčky nakrájeného vařeného vajíčka.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Bramboračka s houbami a kroupami: Tradiční polévka s kořenovou zeleninou

Tato klasická bramboračka staví na dozlatova opečené kořenové zelenině, bramborách a voňavém...

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×