Ingredience
Postup
- Cizrnu uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme ji a necháme okapat. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špenát očistíme a propláchneme.
- V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dohněda. Přidáme česnek, majoránku, rozmarýn a promícháme.
- Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a přidáme těstoviny. Povaříme asi 6 minut, přidáme špenát, cizrnu a vaříme další 4 minuty. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
- Špenátovou polévku rozdělíme do talířů, posypeme nastrouhaným parmezánem a podáváme s pečivem.
