Ingredience
Postup
- Špekáčky oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Česnek a červenou i bílou cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, očištěnou papriku na širší nudličky.
- Z pečiva odkrojíme horní část a spodní díl vydlabeme nožem. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm špekáčky. Přidáme cibuli, papriku, česnek, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
- Nakonec přidáme rajčata a jogurt, promícháme a krátce povaříme. Směs necháme jen mírně zchladnout. Naplníme ji do bagetkových lodiček a posypeme pažitkou. Přiklopíme horní odkrojenou částí a podáváme. Naplněné bagetky můžeme ještě krátce zapéct pod grilem.
