Ingredience
Postup
- Chléb nakrájíme na kostičky. Rozložíme je na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 130 °C 20 minut.
- Pak je necháme zchladnout, vložíme do mísy, osolíme a smícháme s moukou a kypřicím práškem do pečiva. Zalijeme 250 ml vlažné vody a vypracujeme vláčné nelepivé těsto.
- Vyválíme z něj dva stejně velké válečky, které vaříme ve vroucí vodě 20-25 minut. Během vaření knedlíky obrátíme. Hotové knedlíky vyjmeme, navrchu lehce propícháme vidličkou a necháme zchladnout. Pak je rozkrájíme a podáváme např. s hovězím gulášem.
