Ingredience
Postup
- V pánvi rozehřejeme polovinu másla a opečeme na něm krátce na kolečka nakrájenou papriku bez semínek. Přendáme ji na talíř a uchováme v teple.
- Do pánve přidáme zbylé máslo, nasypeme do něj na kostičky nakrájenou očištěnou mrkev, osolíme, opečeme, zalijeme vínem a dusíme do poloměkka. Přidáme hrášek, pokrájené olivy a plátky oloupaného česneku a ještě krátce podusíme.
- Nakonec vmícháme nahrubo usekanou bazalku a podle chuti osolíme. Na talíře rozdělíme papriky a na ně navršíme zeleninovou směs.
