Ingredience
Postup
- Do větší skleněné nebo porcelánové mísy nalijeme olej a ocet. Přisypeme oregano, papriku, sůl, pepř a přidáme prolisovaný oloupaný stroužek česneku. Metličkou vše důkladně promícháme a přidáme bobkový list a rozinky.
- Kuřecí paličky o čistíme a vložíme do marinády, ve které je celé obalíme. Zakryjeme a necháme odležet nejlépe přes noc v chladničce.
- Poté kuřecí paličky i s marinádou přendáme do zapékací nádoby, přidáme olivy, zasypeme třtinovým cukrem a podlijeme vínem. Přiklopíme víkem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 60 minut. Ke konci pečení maso odkryjeme a dopečeme doměkka a dozlatova. Během pečení přeléváme kuřecí paličky dle potřeby výpekem. Podáváme např. s čerstvým pečivem.
