Španělské churros

39 hodnocení (4,6)

Vyzkoušejte si doma udělat tento smažený španělský dezert.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    227 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    949 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    28,0 g

    32 %

    28 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    7,6 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    9,2 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,5 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku promícháme s pomerančovou kůrou, solí a cukrem. V hrnci rozehřejeme máslo s 170 ml vody. Pak přisypeme suchou směs.
  2. Na mírném ohni všechny suroviny promícháváme asi 3-4 minuty, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn hrnce. Odstavíme a těsto necháme zchladnout. Vejce rozšleháme a postupně je vmícháme do těsta.
  3. Naplníme ho do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. V hrnci rozehřejeme olej a postupně do něj nastříkáme kousky těsta, které smažíme dozlatova. Churros vyjmeme a necháme je okapat na papírovém ubrousku. Pak je obalíme v cukru smíchaném se skořicí.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.