Ingredience
Postup
- Kuřecí paličky omyjeme a osolíme. Ve velké pánvi rozehřejeme olej, paličky na něm opečeme ze všech stran a vyjmeme je stranou.
- Cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky. Červené i žluté papriky nakrájíme na nudličky.
- Nakrájenou zeleninu orestujeme asi 3 minuty v pánvi po paličkách, pak přidáme na plátky nakrájené chorizo a restujeme společně další 3 minuty.
- Vývar přivedeme k varu a vsypeme do něj šafrán. Do pánve přidáme propláchnutou rýži a po minutě přidáme i rajčata a přilijeme vývar.
- Přidáme opečené paličky a necháme 10 minut pomalu dusit pod pokličkou.
- Na závěr přidáme hrášek a lusky, ochutíme solí a pepřem a na mírném plameni dusíme ještě asi deset minut, dokud rýže nezměkne.
