Ingredience
Postup
- Mouky prosejeme, přidáme na kousky nakrájený tuk, Sladěnku a žloutek. Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladu hodinu odležet.
- Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájíme z něj kolečka o průměru cca 8 cm. Maliny smícháme se Sladěnkou, směs vložíme do středu těsta a přehneme.
- Okraje těsta k sobě dobře přitiskneme a přimáčkneme vidličkou. Šátečky rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
- Potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.

















