Ingredience
Postup
- Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata a papriku na kostičky a mrkev na kolečka. Parmazán nastrouháme. Cibuli opečeme na rozehřátém sádle dosklovata, poté přidáme mrkev, papriku, mleté maso. Osolíme a opepříme.
- Maso necháme pořádně propéct, pak přidáme rajčata, fazole, protlak a nakrájené pálivé papričky. Vše společně podusíme.
- Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka. Naservírujeme je na talíř, zalijeme je připravenou masovou směsí, posypeme parmazánem a ozdobíme čerstvým koriandrem.
