Ingredience
Postup
- Krevety omyjeme, nakrojíme krunýř, odstraníme střívko a krevety vyjmeme. Očistíme je, osušíme, zakapeme trochou olivového oleje a dáme do lednice.
- Připravíme si pesto. Opláchneme petrželku a bazalku a lístky natrháme do misky. Přidáme olivový olej, nasucho opečené pinie, prolisovaný česnek, sůl, parmazán a vše spolu důkladně rozmixujeme.
- Fazolky očistíme, brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vše uvaříme do poloměkka. Špagety vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme podle návodu od výrobce. Vodu slijeme a špagety zakapeme lžící oleje.
- V pánvi rozehřejeme zbylý olivový olej, přidáme krevety, nasekaný česnek, rozdrcenou chilli papričku a ze všech stran důkladně opečeme. Podlijeme bílým vínem, přidáme špagety, brambory, fazolky a pesto. Vše důkladně promícháme a podáváme ozdobené bazalkou.
