Ingredience
Postup
- Ořechy orestujeme na teflonové pánvi nasucho dozlatova. Odstavíme je a necháme vychladnout. Chléb vložíme do misky, zalijeme ho mlékem a necháme zvlhnout.
- Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Olivy nasekáme nadrobno.
- V kastrolu rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme česnek, olivy a ořechy. Vše orestujeme a zalijeme smetanou. Omáčku asi 2 minuty povaříme.
- Do kastrolu přidáme chléb. Když se rozvaří, omáčku rozmixujeme. Podle chuti ji dosolíme a přidáme do ní petrželku. Omáčku podáváme se špagetami.
