Špagety s omáčkou z kořenové zeleniny a rajčat

77 hodnocení (4,4)

Máte chuť na špagety? Vyzkoušejte náš recept.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    613 KCal

    28 %

    26 %

  • Energie

    2564 KJ

    28 %

    26 %

  • Sacharidy

    116,4 g

    132 %

    116 %

  • Vláknina

    10,9 g

    36 %

    36 %

  • Bílkoviny

    17,1 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    3,6 g

    6 %

    5 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mrkev, petržel, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Řapík omyjeme, také nakrájíme a lístky necháme na ozdobu. Cibuli a česnek orestujeme na rozpáleném olivovém oleji, po chvíli přidáme zeleninu a společně restujeme asi 5 minut. Poté zalijeme rajčaty, vínem, osolíme, opepříme, trochu osladíme a na mírném ohni společně vaříme asi 30 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  2. Těstoviny uvaříme podle návodu ve vroucí osolené vodě, pak je scedíme, vmícháme do omáčky a promícháme. Před podáváním posypeme parmazánem a ozdobíme lístky řapíku.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavý kuřecí řízek s rajčaty a pestem: Šťavnatý řízek v parmazánové krustě

Křehké kuřecí prsní řízečky marinované v jogurtu a obalené ve zlatavé strouhance s parmazánem...

Domácí pizza Margherita: Tradiční italská klasika s mozzarellou a bazalkou

Křupavé a zároveň vláčné kynuté těsto tvoří dokonalý základ pro šťavnatá rajčata, rozteklou...

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.